Salamblad – Onmisbare in jouw keuken

Salamblad (ook bekend als daun salam) is een aromatisch blad dat veel wordt gebruikt in de Indonesische, Surinaamse en Aziatische keuken. Het blad geeft gerechten een subtiele, kruidige en licht aardse smaak en wordt vaak meegekookt in stoofgerechten, rijst en soepen.

Let op: Salamblad is niet hetzelfde als laurierblad, hoewel het soms als alternatief wordt gezien.

Bewaartip

Droog en koel bewaren. Goed afgesloten houden om aroma te behouden.

Product: Salamblad (Daun Salam)
Type: Gedroogde kruidenbladeren
Keuken: Indonesisch / Surinaams / Aziatisch
Smaak: Mild kruidig & aromatisch

Gebruik: Meekoken in gerechten