Ban Ban Steak

Kurkuma (ook bekend als geelwortel / turmeric) is een veelzijdige specerij die veel wordt gebruikt in de Surinaamse, Aziatische en Afrikaanse keuken. Het staat bekend om zijn warme, licht bittere smaak en de kenmerkende gele kleur die gerechten een mooie uitstraling geeft.

Kurkuma wordt zowel vers als in poedervorm gebruikt en is ideaal voor rijstgerechten, curry’s, soepen en marinades.

• Product: Kurkuma

• Andere naam: Geelwortel / Turmeric

• Type: Vers of poeder (afhankelijk van variant)

• Smaak: Warm, licht bitter & kruidig

• Keuken: Surinaams / Aziatisch / Afrikaans

• Gebruik: Koken, kruiden & marineren

  • Bewaartip

    • Vers: in de koelkast bewaren

    • Poeder: droog en koel bewaren