Bakkeljauw (DROOG)

Bakkeljauw (droog) is traditionele gezouten en gedroogde kabeljauw, een onmisbaar ingrediënt in de Surinaamse, Caribische, Afrikaanse en Latijns-Amerikaanse keuken. Door het zouten en drogen krijgt de vis zijn kenmerkende smaak en lange houdbaarheid.

Perfect voor het maken van bakkeljauw met tomaat en ui, moksi alesi, pasteitjes, broodjes bakkeljauw en diverse stoofgerechten.

Bewaartip

Droog en koel bewaren. Na openen goed afsluiten of gekoeld bewaren.

Product: Bakkeljauw (droog)
Type: Gezouten & gedroogde kabeljauw
Keuken: Surinaams / Caribisch / Afrikaans

Gebruik: Koken & stoven