Sawtoe Fisi Bang Bang – Poisson salé plein de saveurs, découvrez-le maintenant

Le Poisson salé Bang Bang (sec) est un poisson salé et séché traditionnel, populaire dans la cuisine surinamaise et caribéenne. Le salage et le séchage confèrent au poisson une saveur puissante et caractéristique, ainsi qu'une durée de conservation plus longue.

Ce poisson est souvent utilisé dans les ragoûts, les plats à base de riz et les préparations de poisson traditionnelles.