Kwaka (Couac) – Produit de manioc 100% naturel du Suriname

Au Suriname, le kwaka, également appelé couac, est un aliment de base depuis des générations. Il est fabriqué à partir de manioc transformé en petites billes grillées. Bien qu'il ressemble au couscous, le kwaka se distingue par son goût unique et sa préparation traditionnelle.